Couscous de la mer

Ingrédients pour 8 personnes : 

 

Étapes : 

  1. Dans une marmite versez le bouillon avec les épices, sel et poivre. Faites cuire jusqu’à ébullition.
  2. Réduire le feu, mettez les légumes coupés en morceaux ainsi que les pois chiches. Cuire encore 10mns
  3. Ajoutez les filets de poissons dans le bouillon, laissez mijoter 10mns.
  4. Préparez la semoule
  5. Posez la semoule en dôme dans un grand plat en creusant le centre, placer les légumes et les poissons à l’intérieur.
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