Recettes

Découvrez La recette des Arancini au fromage réalisée par À Bicyclette Epices Et Tout. Pour 6 Arancini Ingrédients pour  le risotto 250g de riz pour risotto 1l de bouillon 1 petit oignon 50gr de beurre 1 verre de vin 80g de parmesan Sel-poivre de kampot du moulin Ingrédients pour les Arancini 250gr de fromage Moussarella […]

Découvrez La recette des Anelli au four réalisée par À Bicyclette Epices Et Tout. 6 pers 500g de pâtes Anelli 500 gr de viande hachée de bœuf 800 gr de la pulpe tomate 200 ml de vin rouge 200 gr de parmesan râpé 200 gr de scamorza fumé 200 gr de primosale 200 gr de […]

Découvrez La recette de la soupe à la tomate réalisée par À Bicyclette Epices Et Tout. 4 pers 4 Tomates 300g de fraises feuilles de menthe ½ citron 2 c à c de sumac Poivre de Timut Étapes : 1- Pelez les 4 tomates, épépinez-les et concassez-les 2-Lavez et équeutez 250g de fraises 3-Mixez les […]

Découvrez La recette les Beignets de Tomates réalisée par À Bicyclette Epices Et Tout. 8 pers 1 kg de tomates 400g de farine Huile de tournesol 1 sachet de levure chimique 4 c à c de curry France 4 c à c d’ail granule 1,5 c à c de piment de cayenne 1 c à […]

Découvrez La recette de Caviar de Tomates réalisée par À Bicyclette Epices Et Tout. 4 pers 400g de Tomates bien mûres 400g de poivrons rouges 2 c à s d’huile d’olive 1 oignon nouveau 3 c à c d’ail des ours 4 c à c de piment doux fumé 5-6 tours de Moulin du poivre […]

Découvrez La recette du Rôti d’agneau aux fruits réalisée par À Bicyclette Epices Et Tout. 4 pers 800g de Rôti d’Agneau 1 boite de Tomates pelées 2 oignons 2 gousses d’ail 1 citron confit 20 pruneaux 20 Abricots secs 50g d’amandes effilées 3 c à s d’huile d’olive 15cl d’eau 1 c à c de […]

Découvrez La recette des coques aux saveurs Thaï réalisée par À Bicyclette Epices Et Tout. 2kg de Coques 100g de gros sel 30 cl de Lait de Coco 1 oignon 2 c à s d’huile d’olive 2 c à c de Gingembre moulu 4 c à c d’épices Thaï bio 1 c à c de […]

Découvrez Les citrons confits aux épices réalisée par À Bicyclette Epices Et Tout. 2 Citrons Huile d’olive Gros Sel 2 c à c d’herbes de Provence 2 c à c d’ail 1 c à c de Cardamome 1 c à c de poivre long de Java 2 c à c de Baies Roses Étapes : […]

Découvrez Les citrons confits aux épices réalisée par À Bicyclette Epices Et Tout. 4  Petits Citrons de Nice 4 c à s de gros sel 2 c à c de graines de Coriandre 2 c à c de Poivre de Kampot 3 Piments langue d’oiseau 5 clous de Girofle 2 c à c de cumin […]

Découvrez Le Rhum Citron et poivre de Timut réalisée par À Bicyclette Epices Et Tout. 0,75L de Rhum 2 Citrons 3 c à s de Cassonade 1 c à c de Poivre de Timut 3 Etoiles d’ Anis 4 clous de Girofle Étapes :  1-Laissez le mélange reposer au minimum 3-4 semaines dans un contenant […]