Soupe de Tomates

Découvrez La recette de la soupe à la tomate

réalisée par À Bicyclette Epices Et Tout.

4 pers

4 Tomates

300g de fraises

feuilles de menthe

½ citron

2 c à c de sumac

Poivre de Timut

Étapes :

1- Pelez les 4 tomates, épépinez-les et concassez-les

2-Lavez et équeutez 250g de fraises

3-Mixez les tomates et les fraises avec le jus de citron , 2-3 feuilles de menthe et le sumac

4-Réservez au frais

5-Avant de servir, ajoutez dans chacun des bols quelques feuilles de menthe, des fraises coupez et 3-4 tours de moulin du poivre de Timut par bol

Beignets de Tomates
Anelli au four
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