Mayonnaise au Piment Doux

Ingrédients  pour 4 personnes :

 

Étapes : 

  1. Les ingrédients doivent être à température ambiante.
  2. Mélangez le jaune, le poivre, le sel, la moutarde et le vinaigre.
  3. Fouettez rapidement en versant peu à peu l’huile et le piment.
  4. Servez directement ou réservez au frais maximum 48h.
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