Tarte aux courgettes curcuma

Découvrez la recette de la tarte aux courgettes et curcuma réalisée par À Bicyclette Epices Et Tout.

Ingrédients 

  • 1 pâte brisée
  • 2 courgettes
  • 1 oignons
  • 20cl de lait de coco
  • 4 œufs
  • 50g de gruyère
  • 1 c à s de farine
  • 1 c à s d’huile d’olive
  • 1 c à c de Curcuma bio
  • Sel
  • ½ c à c Poivre Noir moulu bio

Étapes : 

  1. Préchauffez le four à 180°
  2. Faites revenir les oignons avec l’huile d’olive.
  3. Incorporez les courgettes coupées en rondelles. Cuire 10mns.
  4. Fouettez les œufs avec la farine, le lait de coco, le curcuma, le sel et le poivre.
  5. Versez la préparation dans le fond de tarte, répartissez les courgettes et oignons.
  6. Parsemez de gruyère. Cuire au four 35 à 40mns.
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