Ail des Ours Bio

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Découvrez l’Ail des Ours , un condiment qui se consomme cru, frotté sur du pain ou haché.

Produit issu de l’agriculture Biologique Certifiée FR-BIO-01

  • Origine :  Bosnie – Herzégovine
  • Notes : Fraîches – vive d’Ail
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À Bicyclette Épices Et Tout vous propose de découvrir l’Ail des ours bio. C’ est une plante herbacées vivaces de la famille des Amaryllidacées.

 

HISTOIRE DE CETTE PLANTE

Pour la petite histoire L’Ail des ours est également appelé Ail sauvage ou Ail des bois. L’ail des ours est une espèces de plante herbacées de vivaces de la famille des Amaryllidacées.

Pour briller en société : le nom scientifique vient du latin allium, « ail » et ursus, « ours » était considéré comme une plante magique.

C’est une plante de sous-bois à fleurs blanches, de 20 à 50 cm de hauteur. Ses feuilles dégagent une délicieuse odeur typique d’ail  .

Il est très utilisé en cuisine en Europe et en Asie grâce à ses notes Fraiches et vives d’ail.

COMMENT L’UTILISER ?

Amateur de pesto l’ail de ours BIO « A bicyclette épices et tout » sera votre allié parfait

Dynamisez votre table en préparant un succulent beurre ½ sel agrémenté d’ail des ours BIO « A bicyclette épices et tout » pour sublimez vos viandes de bœuf grillés ou infusez une huile d’olive avec l’ail des ours BIO « A bicyclette épices et tout » pour assaisonnez toutes vos salades d’été

Dynamisez vos mayonnaises ou sauces salades en y dissimulant une pointe l’ail des ours BIO « A bicyclette épices et tout » pour apporter fraicheur et peps

L’ail des ours BIO « A bicyclette épices et tout » parfumera toutes vos viandes de volaille, légumes, crevettes et gambas pour vos woks

Vos samoussas ou nems seront sublimés en y dissimulant une pointe d’ail des ours BIO « A bicyclette épices et tout »

 

Vous ferez également voyager vos amis lors de vos apéritifs, grâce à l’ail des ours BIO « A bicyclette épices et tout » en préparant de délicieux tartinables de fromage frais

 

Pour aller encore plus loin dans le plaisir et la découverte : booster vos planchas et barbecues sur Saint-Marc sur mer, Saint Nazaire, la baule & Pornichet en associant l’ail des Ours BIO « A bicyclette épices et tout » à du yaourt à la Grec pour des marinades intenses et subtiles

Notre conseil recette est Le beurre d’Ail des Ours.

 

PROPRIÉTÉS

L’ail des Ours BIO est bénéfique pour la digestion et le cœur. Il possède des propriétés antibactériennes et antioxydante.

Poids ND
Conditionnement

Boite métal ( 30g ), Sachet ( 50g )

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