Semoule de blé

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Découvrez la Semoule de blé, qui s’obtient par mouture grossière de grains humidifiés de céréales (en particulier de blé dur), suivie d’un séchage et d’un tamisage.

  • Origine : France
  • Conservation : À l’abri de l’air, de l’humidité et de la lumière.
  • Disponible en vrac dans un sachet kraft.
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À Bicyclette Épices Et Tout vous propose de découvrir la Semoule de blé, un produit sec en vrac.

 

HISTOIRE

La semoule de blé est issue de blé dur, séché et tamisé. Elle est riche en gluten puisqu’issue du blé, en potassium, phosphore et magnésium. La semoule de couscous est un aliment glucidique qui apporte de l’énergie après le repas car c’est un féculent comme le riz, les pâtes, le pain.

 

COMMENT L’UTILISER ?

Pour la préparation, il faut un volume d’eau bouillante pour un volume de semoule puis laissez gonfler 5-6mns. La semoule accompagne toutes les viandes en sauce, les couscous, les tajines et taboulés.

Nous vous conseillons d’essayer le riz long bio dans un Couscous de la mer.

 

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Poids

500g, 800g

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