Cardamome
5,18 € – 6,90 €
Découvrez le Cardamome, une épice très présente dans la cuisine indienne et orientale. Son parfum enivrant en fait de cette épice une épice d’exception.
- Origine : Guatemala
- Notes : Camphrée – Légèrement citronnée
- Disponible dans sa boîte métallique ou en vrac dans un sachet kraft.
À Bicyclette Épices Et Tout vous propose de découvrir la célèbre Cardamome. Cette épice fait partie de la famille des gingembres, et possède des notes citronnées avec un parfum très fort.
HISTOIRE DE L’ÉPICE
La Cardamome est le fruit séché d’une plante herbacée de la famille des zingibéracées comme le gingembre. C’est l’épices reine de l’inde, elle est présente dans de nombreux mélanges et curry.
COMMENT L’UTILISER ?
La cardamome se marie très bien avec les salades de fruits, la confiture, les compotes et les gâteaux. Sur Saint-Marc-sur-Mer, Saint Nazaire, La Baule & Pornichet, « À bicyclette épices et tout » vous propose de découvrir cette épice : la Cardamome, pour réhausser vos plats et retrouver de nouvelles saveurs.
Nous vous conseillons d’essayer le Gâteau à la Cardamome pour découvrir de nouvelles saveurs et partir à la rencontre de l’Inde.
PROPRIÉTÉS
Cette épice aide à la digestion, et est également un très bon antiseptique. Vous pouvez retrouver également dans la Cardamome une source importante de calcium et de magnésium.
| Weight | N/A |
|---|---|
| Conditionnement | Boite métal ( 30g ), Sachet ( 50g ) |
Produits Similaires
Découvrez le Sumac, cette épice au goût fruité et acidulé utilisée depuis l’Antiquité au Moyen-Orient. Le Sumac est un excellent substitut au citron et au vinaigre.
- Origine : Turquie
- Notes : Fraiche – Acidulée
- Disponible dans sa boîte métallique ou en vrac dans un sachet kraft.
Découvrez la Cannelle, une épice constituée de l’écorce intérieure de certains arbres de la famille des Lauracées. La cannelle accompagne de nombreux mets pour leur apporter un goût sucré.
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- Disponible dans sa boîte métallique ou en vrac dans un sachet kraft.
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- Origine : Russie
- Notes : Orangée
- Disponible dans sa boîte métallique ou en vrac dans un sachet kraft.
Découvrez la Cannelle bio, une épice constituée de l’écorce intérieure de certains arbres de la famille des Lauracées. La cannelle bio accompagne de nombreux mets pour leur apporter un goût sucré.
Produit issu de l’agriculture biologique certifié FR-BIO-01
- Origine : Vietnam
- Notes : Boisée – Sucrée
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Produit issu de l’agriculture biologique certifié FR-BIO-01
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- Disponible dans sa boîte métallique ou en vrac dans un sachet kraft.
Découvrez le Paprika bio , une épice provenant d’un piment rouge légèrement amer et très aromatique.
Produit issu de l’agriculture biologique certifié FR-BIO-01
- Origine : Espagne
- Notes : Fruité – Tomaté
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Produit issu de l’agriculture biologique FR-BIO-01
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- Notes : Très parfumée
- Disponible dans sa boîte métallique ou en vrac dans un sachet kraft.
Découvrez la Coriandre Entière, connue depuis l’Antiquité, est autant utilisée pour ses arômes très parfumés et frais que sa saveur.
- Origine : Maroc
- Notes : Fruitée – Orangée
- Disponible dans sa boîte métallique ou en vrac dans un sachet kraft.
Découvrez le Curcuma, c’est une des épices les plus connues en Asie depuis quelques milliers d’années. Le curcuma permet de parfumer et de colorer de nombreux plats.
- Origine : Inde
- Notes : Musquée – Poivrée
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- Origine : Syrie
- Notes : Chaude – Amère
