Gingembre

À Bicyclette Épices Et Tout vous propose de découvrir le célèbre Gingembre. Cette épice connue pour ses effets aphrodisiaques, est une épice appréciée pour son parfum agréable et ses notes piquantes.

HISTOIRE DE L’ÉPICE

Le gingembre est une plante de la famille des zingibéracées comme le curcuma. Il est cultivé dans les pays chauds.

En Inde, Chine et Malaisie le gingembre est utilisé en condiment et pour ses vertus médicinales. En poudre, il se marie avec les soupes, les plats sautés, les currys. 

COMMENT L’UTILISER ?

Le gingembre s’associe parfaitement avec les pâtisseries, les pains et les confiseries. Il est également utilisé dans de multiples boissons. Sur Saint-Marc-sur-Mer, Saint Nazaire, La Baule & Pornichet, « À bicyclette épices et tout » vous propose de découvrir cette épice : le Gingembre, pour réhausser vos plats et retrouver de nouvelles saveurs.

Pour profiter pleinement de son goût et de son parfum, nous vous conseillons de préparer une Boisson bien être citron gingembre.

PROPRIÉTÉS

Cette épice possède de nombreuses propriétés pour la santé. Le gingembre est un puissant anti-inflammatoire, réduit les sensations de fatigue et permet de réduire également les débuts de migraine.